طرز تهیه آش ماست

طرز تهیه آش ماست

 

در این مقاله از مجله خبری گالری شکلات قصد داریم طرز تهیه آش ماست را برای شما قرار دهیم.

این آش ، یکی از آش های مخصوص و خوش طعم شهر خراسان میباشد.

 

مواد لازم
ماست ۱کیلو
سینه مرغ ۲ عدد
پیاز ۵ عدد
شوید خشک ۵ قاشق غذاخوری
برنج ۲ لیوان
نعنا خشک ۳ قاشق غداخوری
لپه ۱ لیوان
سیر ۱۰ حبه
نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

ابتدا سینه های مرغ را بپزید ، پیازها را خرد کنید و در روغن تفت دهید ، سیر ها را بکوبید.

سپس شما باید برنج هارا با ۵ لیوان آب درون قابلمه بریزید و بگذارید تا کامل بپزد و لعاب بندازد.

پس از این که برنج شما لعاب انداخت شما می بایست سیر های کوبیده را به آن اضافه کنید.

بعد از گذشت ۱۵ دقیقه ، شوید و لپه ها را به آن اضافه کنید.

مجددا ۱۵ دقیقه صبر کنید و تکه های مرغ ریش ریش شده را به آش اضافه کنید.

تقریبا نصف پیاز داغ را به آن اضافه کنید.

آن را از روی حرارت بردارید و ماست را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.

در آخر آن را درون ظرف مورد نظر ریخته و با بقیه پیاز داغ ها آن را تزیین کنید.

اکنون آش شما آماده میباشد و میتوانید آن را میل کنید.

—————————————————————————————————————-

طرز تهیه آش ماست

طرز تهیه آش ماست

طرز تهیه آش ماست

طرز تهیه آش ماست

ارسال دیدگاه